पेट की समस्याके लिए
आमतौर पर हम अऩाज, गेहूं या चावल खाते हैं| लेकिन कई ऐसे अनाज भी हैं जो बहुत न्यूट्रिशंस से भरपूर होते हैं लेकिन हम उन्हें डायट में शामिल नहीं करते| ऐसा ही ही बाजरा| आज हम बात कर रहे हैं बाजरे के बारे में बाजरे को डायट में शामिल करने के क्या फायदे हैं|
किन लोगों के लिए बाजरा है बेहतर-
कुछ लोग ऐसे हैं जिन्हें अनाज डायजेस्ट नहीं होता| लोगों का इस वजह से वजन नहीं बढ़ पाता| कई लोगों को अनाज से एलर्जी भी होती है| यानि कुछ लोग ग्लूटन के लिए सेंसिटव होते हैं| ऐसे लोगों के लिए बाजरा एक बेहतर विकल्प हो सकता है क्योंकि बाजरे में ग्लूटन इंटोलेरेंस होता है.
बाजरे के फायदे-
बाजरा ग्लूटन फ्री होता है. जिन लोगों को ग्लूटन से एलर्जी है उनके लिए बाजरा अधिक फायदेमंद है | बाजरे में अमायनो एसिड्स होते हैं जो कि आसानी से एब्जॉर्व हो जाते हैं| जिन लोगों का डायजेशन बिगड़ा होता है या फिर चीजों को जल्दी एब्जॉर्व नहीं कर पाते, बाजरा उनके लिए भी फायदेमंद है| ऐसे लोग बाजरे की खिचड़ी या रोटी खा सकते हैं| इससे अमायनो एसिड्स बेहतर तरीके से बॉडी में एब्जॉर्व होगा| बाजरे की रोटी या खिचड़ी के सेवन से आप हेल्दी महसूस करेंगे| पेट खराब होने पर भी बाजरे की खिचड़ी खा सकते हैं|
बाजरे में पाए जाने वाले एलीमेंट्स-
बाजरे में कई हेल्दी एलीमेंट्स जैसे नियासिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस पाया जाता है| नियासिन की जरूरत नर्व्स के लिए पड़ती है यानि ये नसों के लिए बहुत फायदेमंद है| वहीं फास्फोरस से बॉडी को एनर्जी मिलती है| मैग्नीशियम हार्ट की मसल्स के कॉन्ट्रेक्शन में मदद करता है| बाजरे में मैग्नीशियम अच्छी क्वांटिटी में पाया जाता है| बाजरे के सेवन से इस तरह के न्यूट्रिशंस की कमी को भी आसानी से दूर कर सकती है|
कब खाएं बाजरा-
यूं तो बाजरे की रोटी या खिचड़ी किसी भी मौसम में फायदेमंद है लेकिन सर्दियों में खाना अधिक फायदेमंद है| सर्दियों में ये शरीर को गर्म रखता है| बाजरे की रोटी को पालक या किसी और सब्जी के साथ भी खाया जा सकता है| अब तो आप समझ ही गए होंगे बाजरा आपके लिए क्यों है जरूरी|
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